馒头是以面粉经发酵制成的,主要营养是碳水化合物,是人们补充能量的基础的食物。馒头,在南方只有“馒头”一词,在北方又称“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。此类产品是以单一的面粉为主料,除发酵剂外少量或不添加任何辅料,经过和面、发酵以及蒸制等工艺加工而来的。营养强化多以天然原料添加为主。
培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,油炸过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。随到随学,理论与实践结合,老师手把手教学,学员实操练习,学会为止,包食宿。
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
悠悠香馒头培训
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